Rychlé recepty z jednoho hrnce pro kempování, jak se patří

Kdo by se netěšil na to, jak si po celém dni venku konečně sedne a dopřeje si horkou, a hlavně vydatnou večeři? Jenže připravit si v kempu pořádné jídlo dá někdy zabrat, zvlášť když máte k dispozici jen jeden malý hořák nebo ohniště. Jak si tedy připravit skvělé jídlo, aniž byste u něj museli stát celou věčnost?

Teplé jídlo jako záchrana

Po celodenní túře nebo sjezdu řeky budete určitě potřebovat rychle doplnit energii. A přestože si můžete nechat na místo vylodění dopravit svoje věci, jako to nabízí Půjčovna lodí Lužnice, moc věcí tam s sebou na vaření asi mít nebudete. Kdo už někdy zkoušel vařit za takových bojových podmínek, ví, jak nedocenitelné jsou recepty z jednoho hrnce. Nemusíte špinit zbytečné nádobí a výsledek zasytí mnohem lépe než studený chleba s paštikou.

Malý tip pro snadnější balení:

• Pokud si předem namícháte oblíbené koření do malých sáčků, ušetříte si v kempu spoustu místa i času při dochucování.

Kuskus s tuňákem a zeleninou

Chcete něco opravdu rychlého? Kuskus je surovina, kterou stačí jen zalít horkou vodou a nechat chvíli odstát pod pokličkou. Mezitím do něj vmíchejte plechovku kvalitního tuňáka, kukuřici a cokoliv dalšího, co máte zrovna po ruce. Skvěle chutná třeba s trochou sušených rajčat.

Těstoviny z jedné pánve

Proč vařit těstoviny zvlášť a omáčku v dalším hrnci, když to jde spojit? Zkuste do většího ešusu nasypat těstoviny, přidat nakrájená čerstvá rajčata, česnek, trochu olivového oleje a zalít vše vodou tak, aby bylo jídlo akorát ponořené. Jakmile se voda vyvaří a těstoviny změknou, vznikne vám krásně krémová omáčka. Už stačí jen posypat sýrem a můžete rovnou servírovat.

Kovbojské fazole s klobásou

Co by to bylo za kempování bez pořádné porce fazolí? Na dně hrnce stačí zlehka osmahnout na kolečka nakrájenou klobásu, přidat nakrájenou cibuli, a jakmile zesklovatí, vyklopit k tomu plechovku fazolí v rajčatové omáčce. Pokud máte po ruce kousek chilli papričky, jídlo získá ten správný říz. Za pět minut máte hotovo a tahle kombinace vás po celém dni zaručeně postaví na nohy.

Nezapomínejte na hutné polévky

Večery u řeky mohou být někdy až překvapivě chladné. Hustá polévka z červené čočky, mrkve a kokosového mléka vás zaručeně prohřeje a dodá ztracenou sílu. Červená čočka je navíc měkká za deset minut a nepotřebuje žádné zdlouhavé namáčení přes noc. Takže u vařiče nevystojíte důlek.

Další lahůdkou je klasická česnečka. Do vody přihoďte na kostičky nakrájené brambory a kousek bujónu. Jakmile brambory změknou, rozdrťte do hrnce pořádnou dávku česneku, přidejte lžíci sádla, štědrou hrst majoránky a stáhněte z ohně. Kdo chce, může si do misky přihodit kousek staršího chleba opečeného nasucho přímo na plameni.

Užijte si letní kempování a netrapte se vařením. Vidíte, že si do bagáže, kterou vám dopraví do kempu Půjčovna lodí Lužnice, stačí zabalit malý kotlík nebo ešus a dá se s tím vykouzlit opravdu parádní večeře.